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DANS LE NOIR ? Genève

OFFREZ UN CADEAU ORIGINAL POUR LA FÊTE DES MÈRES

À la recherche d'une idée cadeau originale à Genève ? Offrez une expérience inoubliable avec les cartes cadeaux Dans le Noir ? Genève. Une aventure culinaire unique qui marquera les esprits !

Dans Le Noir ?, classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde

Une expérience sensorielle et humaine unique

Le restaurant Dans le Noir ?

Depuis 2004, Dans le Noir ? propose à travers le monde de déguster une cuisine savoureuse, créative, de saison dans l’obscurité totale accompagnés et servis par des guides inattendus. Dîner dans le noir absolu est une expérience originale qui permet de réévaluer notre perception du goût tout en nous réappropriant nos sens, de ré-enchanter notre relation au monde et aux autres et de vivre une rencontre surprenante avec la différence.

Dans le Noir ? Genève, situé au sein de The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva, vous accueille pour vous faire vivre une expérience inoubliable.

RÉSERVEZ DANS LE NOIR ? Genève

Le restaurant Dans Le Noir ? à Genève

EXPÉRIENCE INSOLITE

Régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde, Dans le Noir ? attache une grande importance à la responsabilité sociale et environnementale.

INNOVANT & GOURMAND

La cuisine Bistronomique du chef Pascal Fourdrinier est gourmande, authentique et créative, d’inspiration suisse, française et italienne. Elle passe par la sélection d’ingrédients de grande qualité, locaux et de saison. Tous nos menus sont testés et améliorés grâce à des dégustations réalisées par nos experts sensoriels dans l’obscurité absolue.

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vendredi 15 mars 2024

Dans le Noir ? Genève : Un an déjà !

in Blog

by Aurore

Il y a un peu plus d’un an, le 20 janvier 2023, Dans le Noir ? Genève ouvrait ses portes au sein de l’emblématique hôtel The Ritz-Carlton Hôtel de la Paix Geneva, marquant ainsi le début d'une aventure culinaire unique en son genre.

Pour célébrer cette occasion spéciale, revenons ensemble sur cinq chiffres clés qui ont jalonné cette année riche en découvertes !

4100 : C'est le nombre de convives qui ont choisi de nous faire confiance et ont franchi les portes de notre restaurant. Nous sommes reconnaissants de chaque moment partagé dans l'obscurité de notre salle avec vous.

4 : C'est la position que notre restaurant occupe dans le classement TripAdvisor. Grâce aux retours élogieux de nos clients, nous avons réussi à nous hisser dans le Top 5 des restaurants de Genève sur TripAdvisor. Notre objectif pour l'année à venir ? Monter sur le podium, avec votre soutien indéfectible, bien sûr !

5 : C'est le nombre de menus que le chef Pascal Fourdrinier a créés avec passion. Pour refléter les changements saisonniers et mettre en avant les produits locaux, nous renouvelons notre menu tous les trois mois. Un défi de taille pour notre chef et son équipe, qui s'efforcent de concocter des plats uniques et surprenants, jouant habilement avec les textures et les saveurs. Si vous êtes curieux vous pouvez retrouver ICI un des menus proposés aux clients pendant la saison estivale dernière.

500 : C'est le nombre de fois où nos convives nous ont demandé, avec une pointe d'amusement, s'il y avait des caméras infrarouges dissimulées dans la salle. Nous tenons à les rassurer : ici, vous pouvez savourer votre repas avec vos mains, sans craindre d'être jugés. Dans l'obscurité, tous nos autres sens doivent pouvoir être utilisés.

2024 : C'est une année qui s'annonce encore plus palpitante pour Dans le Noir ? Genève. Nous avons plein de projets en tête, et nous sommes impatients de les partager avec vous.

A l’occasion de cet anniversaire, nous tenions à adresser un immense merci à tous nos clients qui ont fait de cette première année une réussite. C'est avec une immense gratitude et une énergie renouvelée que nous soufflons donc notre première bougie.

Toute l'équipe de Dans le Noir ? Genève a hâte de vous accueillir pour de nouvelles aventures culinaires !

Pour venir vivre cette expérience incroyable, réservez votre table dès maintenant :

Dans le Noir ? Genève

- The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva : Quai du Mont-Blanc, 11 – 1201 Genève

- Jours d’ouverture : vendredis, samedis et dimanches soirs

- Réservations et bons cadeaux : https://geneve.danslenoir.com/reserver-geneve.html

Et pour suivre toutes nos actualités : Facebook & Instagram

55 hits

mercredi 29 novembre 2023

Expérience inclusive inoubliable : Célébrez la journée internationale des personnes handicapées

in Blog

by Aurore

Chers lecteurs avides d'expériences uniques et promoteurs d'une société plus inclusive,
Le Dimanche 3 décembre 2023 marquera la Journée mondiale des personnes handicapées, une occasion spéciale pour Dans le Noir ? de mettre en lumière (ou plutôt, dans l'obscurité) des expériences humaines et sensorielles uniques.
Dans cet article, nous vous invitons à explorer le quotidien des personnes aveugles et malvoyantes et à découvrir comment Dans le Noir ? à Genève crée des expériences qui vont au-delà des préjugés visuels, offrant une immersion totale dans le monde sensoriel et humain.
Au cœur du mouvement pour une société plus inclusive, Dans le Noir ? Genève ouvre ses portes les vendredis, samedis et dimanches soirs depuis le début de l'année, proposant des services adaptés et une expérience qui transcende les barrières visuelles.

Plongez dans l'obscurité pour vous sensibiliser au handicap visuel.
Dans le Noir ? n'est pas simplement un restaurant, c'est un ensemble d'expériences uniques conçues pour remettre en question nos sens et intensifier la communication. En plongeant les convives dans l'obscurité absolue, le restaurant propose des repas, des dégustations de vin et des activités sensorielles, tous accompagnés par des guides inattendus. Cette immersion favorise une convivialité authentique, libérant les participants des préjugés visuels souvent inconscients.

Sensibilisation positive et impactante.
La Journée internationale des personnes handicapées est une occasion exceptionnelle pour sensibiliser positivement votre entourage, vos équipes, managers et collaborateurs au potentiel des personnes en situation de handicap. Dans le Noir ? offre une expérience sensorielle intense, montrant que la diversité enrichit nos vies. Ces expériences conviviales et humaines sont accessibles à des prix compétitifs (à partir de 98 CHF par personne pour un menu en 3 temps) et présentent une occasion unique de promouvoir l'inclusion au sein de vos entreprises.

Des expériences adaptées à toutes les occasions.
Que vous planifiiez une fête de famille, une soirée entre amis inoubliable, ou un événement d’entreprise mémorable, Dans le Noir ? Genève propose des offres sur-mesure.

Contact :
Océane Garnier, Project Manager, est disponible pour discuter des détails au 078 265 86 42 ou par email à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Réservez votre table dès maintenant pour participer à cette expérience unique chez Dans le Noir ? Genève.
- The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva : Quai du Mont-Blanc, 11 – 1201 Genève
-  Jours d’ouverture : vendredis, samedis et dimanches soirs
-  Réservations et bons cadeaux : https://geneve.danslenoir.com/reserver-geneve.html
Pour suivre toutes nos actualités : Facebook Instagram

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vendredi 17 novembre 2023

Idée cadeau de Noël originale à Genève : Offrez un voyage culinaire dans le noir…

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by Aurore

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et avec elles la quête du cadeau parfait.


Vous êtes souvent à court d’idées lorsqu’il s’agit d’offrir un cadeau ? 🤔


Cette année, plutôt que d'opter pour le traditionnel, pourquoi ne pas offrir un cadeau expérientiel unique à vos proches ? À Genève, une expérience hors du commun s'offre à vous : un voyage culinaire dans l'obscurité totale au Restaurant Dans le Noir ? Genève.
Situé dans le prestigieux The Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, Geneva, ce restaurant atypique propose une aventure sensorielle d’exception. Imaginez une soirée où vos sens sont éveillés, où le goût et l'odorat deviennent vos guides. Laissez-nous vous emmener dans un monde où la dégustation devient une expérience culinaire et où chaque plat réserve une surprise délicieuse…


Découvrez pourquoi offrir un bon cadeau pour un dîner dans le noir à Genève peut être l'idée cadeau parfaite pour émerveiller vos proches pendant les fêtes ! 🎄


Plongez en immersion dans le noir avec notre menu 100% surprise…
Noël est le moment idéal pour créer des souvenirs inoubliables et partager des expériences originales. L’expérience Dans le Noir ? à Genève propose le cadeau parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de différent. Offrez à vos proches une expérience culinaire hors du commun avec nos e-cartes cadeaux Menu « Eveil Sensoriel » et Menu "Pouvoir du Goût" pour 1 ou 2 personnes.


Ce menu surprise en 3 temps (entrée, plat et dessert), spécialement conçu pour éveiller vos sens, transporte les convives dans un voyage gustatif inattendu. L'obscurité totale intensifie les saveurs, permettant aux convives de se concentrer pleinement sur les goûts et les textures sans à priori.
En réservant une table avec nos e-bons cadeaux, vos amis ou votre famille auront l'opportunité de déguster des mets exquis tout en vivant une expérience sensorielle, conviviale et humaine unique.
Une expérience humaine à vivre au moins une fois dans sa vie !


Offrir un bon cadeau pour une expérience dans l'obscurité à Genève va au-delà de la simple dégustation de plats. C'est l'occasion de partager un moment spécial avec vos proches, de créer des souvenirs sensationnels. Imaginez leurs réactions lorsqu'ils découvriront leur plat, guidés uniquement par leurs sens et le rire des convives à côté…
Notre restaurant, classé parmi les 5 meilleurs à Genève sur Tripadvisor, est fier de proposer une expérience inclusive. Nos guides-serveurs, mal-voyants ou aveugles, sont là pour rendre chaque visite unique. Leur expertise dans le service dans l'obscurité crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Découvrez les témoignages clients de ceux qui se sont déjà laissés séduire par notre concept.
Comment offrir ce cadeau unique ?


Toutes nos cartes cadeaux sont disponibles en format digitalisé, simplement et en quelques clics.
1/Rendez-vous sur notre boutique en ligne : https://geneve.danslenoir.com/shop/
2/Choisissez parmi nos différents bons cadeaux :

 

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3/ Après la commande passée, rendez-vous sur votre espace personnel, rubrique « Mes cartes cadeaux » pour configurer, personnaliser votre Gift Card avec un message spécial et télécharger la e-carte-cadeau.


Et voilà c’est prêt. Une fois le e-bon cadeau téléchargé et imprimé, il vous suffit de glisser la petite enveloppe sous le sapin. Effet WOW garanti ! 🤩
Simple et efficace
Cette année, offrez une expérience sensorielle extraordinaire au Restaurant Dans le Noir ? à Genève : Une idée cadeau unique pour des fêtes inoubliables.
En choisissant notre restaurant insolite, vous soutenez non seulement une expérience gastronomique exceptionnelle, mais également une initiative inclusive.
Alors, échangez les cadeaux traditionnels contre une expérience qui éveillera les sens et créera de merveilleux souvenirs. Réservez dès maintenant et préparez-vous à offrir le cadeau qui se démarquera cette saison des fêtes. Dans le Noir ? Genève vous attend pour une expérience culinaire hors du commun à Genève.
Joyeuses fêtes et à bientôt Dans le Noir ? 🌟


BON À SAVOIR :
• Notre établissement est ouvert tous les vendredis, samedis et dimanches soir à partir de 18h45. Toutes les réservations se font via notre site : https://geneve.danslenoir.com/reserver-geneve.html
• Les dîners Dans le Noir ? sont adaptés aux enfants à partir de 6 ans (accompagnés d’un adulte)
• L’expérience dure en moyenne 1h30-2h
• Notre concept existe dans 9 pays et 14 villes dont : Paris, Madrid, Londres, Bruxelles, Le Caire, Saint-Pétersbourg, Luxembourg, Strasbourg, Bordeaux, Toulouse, Nantes, Genève, Auckland et à Marseille.

 

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lundi 16 octobre 2023

MENU D’ÉTÉ DÉVOILÉ : ÉVEILLEZ VOS PAPILLES AVEC NOTRE NOUVEAU MENU D’AUTOMNE !

in Blog

by Aurore

IMAGE POUR ARTICLE BLOG

Alors que l'été joue les prolongations et que les feuilles tombent doucement, laissez-nous raviver vos souvenirs avec quelques images alléchantes de notre menu surprise estival gluten-free.
Préparez-vous à être transporté dans un voyage sensoriel à travers des créations culinaires étonnantes et mémorables du Chef Pascal Fourdrinier et sa brigade, dans l’élégant The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva.
Mais avant cela, fermez les yeux quelques secondes pour vous remémorer le contexte de cette expérience incroyable …
Plongez dans l'inconnu, dans une salle totalement obscure, pour une détox digitale où votre téléphone et toute source lumineuse restent dans un vestiaire sécurisé. Au cœur de cette expérience sensorielle et conviviale unique, découvrez des textures variées, des mets surprenants et des ingrédients élaborés pour émerveiller vos papilles.


Entrée : Des textures surprenantes

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Commencez votre aventure sensorielle avec des lamelles de courgettes vertes et jaunes associées à l'onctuosité de l'avocat et du cream cheese. Les pickles de concombre ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que la pastèque apporte la douceur estivale. Les pointes de gel de citron vert et la verveine rehaussent les saveurs, complétées par des graines de courge et des demi-sphères de manioc soufflé pour une touche finale croquante.

Un plat exquis !

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Le plat principal vous réserve un poisson, mais lequel ? Il s’agit du merlan délicatement relevé à la fleur de sel fumée. La sauce à l'oseille et les chanterelles en escabèche offrent une note acidulée légèrement terreuse. Accompagné d'une purée d'aubergine fumée et de chips de poisson croustillantes, ce plat éveillera vos sens à de nouvelles saveurs.


Dessert : La douce gourmandise d'été

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Terminez votre repas sur une note sucrée avec une mousse au chocolat au lait divinement associée à un crémeux acidulé mangue-passion, une génoise au chocolat et sa coque de chocolat noir. Le caramel passion et la tuile chocolat-caramel viennent parfaire cette gourmandise estivale. Un délice !

Les vins : un accord parfait
Plongez dans le mystère avec nos vins soigneusement sélectionnés pour chaque étape de votre repas.

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Entrée : Dégustez le Pinot Blanc des Frères Dutruy (Vaud), un vin équilibré aux arômes fins et complexes de fleurs et de fruits blancs.
Plat : Laissez-vous surprendre par l'Iconique Sauvignon Blanc de Novelle Genève, offrant un nez frais et tonique avec des arômes de litchi, d'ananas, de mangue, et de fruit de la passion, relevé par une note minérale finement iodée.
Dessert : Explorez le Justino’s Madeira (10 ans) avec des notes de noix, de figue et une pointe d'écorce d'orange. Un équilibre parfait entre la gourmandise du dessert et l'acidité subtile de ce madère.

Découvrez Notre Nouveau Menu* d'Automne dans l'Obscurité Totale !
Et voilà, vous avez exploré les saveurs de notre menu surprise d’été Dans le Noir ? Genève. Mais l'aventure ne s'arrête pas là ! Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de notre tout nouveau menu d'automne, une symphonie de délices automnaux conçue pour capturer l'esprit de la saison.
Alors, saurez-vous reconnaître tous les ingrédients de cette nouvelle aventure gustative ?

 

La fin d'année approchant à grands pas, offrez un cadeau mémorable pour Noël ou toute autre occasion spéciale avec un repas insolite au restaurant Dans le Noir ? Genève.

🌟J’OBTIENS MA CARTE CADEAU EN QUELQUES CLICS (lien vers la boutique e-shop https://geneve.danslenoir.com/shop/)
Si vous souhaitez directement venir tester cette expérience insolite et unique dans notre restaurant genevois, réservez dès maintenant : https://geneve.danslenoir.com/reserver-geneve.html
*Pour toutes allergies ou restrictions alimentaires particulières, notre équipe de cuisine s’adapte et propose des aliments de substitution dans le respect des saveurs créées par le chef.

 

 

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