Formules et menus surprises

Et si un dîner devenait une véritable aventure sensorielle ? Dans le Noir ? Genève, restaurant insolite niché au sein du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, vous invite à une immersion gastronomique unique, où chaque bouchée révèle des saveurs inattendues. Nos menus surprises, imaginés par le chef Pascal Fourdrinier à partir de produits frais et de saison, sont conçus pour éveiller vos sens et vous faire redécouvrir le plaisir de la dégustation.

Guidés par nos serveurs non-voyants ou malvoyants, vous apprendrez à apprécier la cuisine autrement, en vous concentrant sur les goûts, les textures et les arômes. Pour une expérience sereine et adaptée à tous, nous prenons en compte vos allergies et régimes alimentaires spécifiques. Il vous suffit de nous les signaler lors de votre réservation.

À la fin du repas, les mystères de votre assiette vous seront révélés… Serez-vous capable de reconnaître chaque ingrédient ? Le défi est lancé !